2025. 10. 18. 12:31ㆍ다닌곳
청라 맛집 | 신상 오픈! 민태양 쟁반뼈찜 칼국수, 역대급 양과 찐한 사골육수 후기
안녕하세요! 맛집 찾는 '나의 맛집 글쓰기'입니다. 오늘은 청라에 완전 따끈따끈한 신상 맛집이 생겼다는 소식을 듣고 한달음에 다녀왔어요.
지나가다 커다란 개업 축하 화환이 눈길을 끌었는데, '민태양 쟁반뼈찜 칼국수'라는 곳이더라고요. 뼈찜을 먹으면 칼국수를 준다는 황금 조합! 맛있다는 소문 듣고 바로 방문했습니다.

'민태양 쟁반뼈찜 칼국수' 식당의 정면 외관이며, 전체적으로 [분위기/특징] 새로 개업하여 입구에 축하 화환들이 놓여 있는 모습
'대한민국 최고 맛집!'이라는 간판 문구에서부터 사장님의 자부심이 느껴졌어요. 가게 앞 주차 공간도 넉넉해 보였습니다.
압도적 비주얼! 뼈찜 세트 등장
저희는 고민도 없이 대표 메뉴인 '뼈찜 세트'를 주문했습니다. 잠시 후, 정말 입이 떡 벌어지는 비주얼의 뼈찜이 등장했어요.

커다란 뼈에 매콤한 양념이 듬뿍 발라진 쟁반 뼈찜이며, 전체적으로 [분위기/특징] 윤기가 자르르 흐르고 깨가 뿌려져 있어 매우 먹음직스러워 보이는 비주얼
윤기 좌르르 흐르는 저 양념... 진짜 미쳤죠? 큼지막한 뼈에 고기가 정말 실하게 붙어있고, 아삭한 콩나물이랑 양념 소스 깔려있었어요.

뼈찜이 담긴 거대한 은색 쟁반과 인덕션, 앞접시가 세팅된 테이블이며, 전체적으로 [분위기/특징] 음식이 막 나와 푸짐하게 차려진 식사 시작 전의 모습
엄청난 쟁반 크기에 한 번 놀라고, 푸짐한 고기 양에 두 번 놀랐습니다. 양념은 너무 맵지 않으면서 감칠맛이 폭발하는데, 고기는 또 어찌나 부드러운지 입에서 그냥 녹아내리더라고요.
이게 세트? 진한 사골 칼국수
뼈찜을 시키면 세트로 나오는 칼국수! 이게 또 하이라이트였습니다. 그냥 서비스 개념이 아니었어요.

뽀얀 국물의 칼국수와 노란 단호박 조각이며, 전체적으로 [분위기/특징] 국자로 국물을 뜨는 모습에서 따뜻하고 깊은 맛이 느껴지는 장면
보이시나요? 이 뽀얗고 진한 국물! 멸치 육수가 아니라 찐~한 '사골 칼국수'였어요. 단호박, 배추, 파 등 채소도 듬뿍 들어가서 시원한 맛까지 더해졌습니다.

뼈찜 쟁반과 칼국수 냄비가 나란히 놓인 테이블 전체 샷이며, 전체적으로 [분위기/특징] 매콤한 뼈찜과 맑은 칼국수, 두 가지 메뉴가 완벽한 조화를 이루는 풍성한 한 상
매콤하고 자극적인 뼈찜 한 입 먹고, 이 깊고 구수한 사골 칼국수 비주얼도 좋지만 와 맛은 끝내줍니다 서로 같이 온 일행들 전부 한국자씩 이거만 팔아도 먹겠다 하더군요 ㅎ
면과 야채와 사골국물로 칼국수인데 완전 제 스타일이었습니다!
집에 와서 또 감동! 포장 양 실화?
같이 온 일행이 맛있다고 포장을 주문했는데 나온 포장이 커서 함 펼쳐봤더니 와우 이건 무슨 김치통인줄 알았음 장난아님 오 대박 ㅋ.

남은 음식을 포장한 대용량 플라스틱 용기이며, 전체적으로 [분위기/특징] 용기가 꽉 찰 정도로 푸짐하게 담겨있어 엄청난 양을 짐작게 함
포장 용기 크기 좀 보세요. 거의 김치통 크기 아닌가요? ㅋㅋㅋㅋ 집에 와서 열어보고 또 감동했습니다. 사장님 인심이 정말 후하세요.
청라에서 정말 제대로 된 신상 맛집을 발견했네요. 매콤 감칠맛 뼈찜은 물론이고, 진한 사골 칼국수까지 완벽했던 '민태양 쟁반뼈찜 칼국수'! 양도 푸짐해서 가족 외식이나 모임 장소로도 강력 추천합니다!
태양 쟁반뼈찜 칼국수
인천 서구 청라에메랄드로41번길 19 1층
전화번호 0507-1330-8192
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